Blanco Milano
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SANDWICH

CLUB SANDWICH


pane bianco con pollo, lattuga, pomodoro di stagione, uovo sodo,maionese leggera white brad with chicken, salad, boiled egg, tomato and light mayonnaise.

7 €

CLUB SWEDISH SALMON


pane integrale con salmone norvegese affumicato, pomodoro, insalata, crema di limone e zenzero, servito con chips artigianali wholemeal bread with smoked salmon, salad, fresh cheese and celery cream served with chips

7 €

TOAST CLASSICO


di pane bianco con prosciutto cotto e formaggio with ham and edamer cheese

3,50 €

PIADINA PARMA


con prosciutto crudo di Parma, Squacquerone e rucola with Parma ham, rocket salad and Squacquerone cheese

5 €

PIADINA COTTO


Con Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella di bufala e insalata with ham, tomato, fresh Buffalo Mozzarella and salad

5 €

PANINI

ITALIAN STYLE PANINI

SAN FERRAN


Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella, pomodoro di stagione, battuto al basilico with Parma ham, fresh Mozzarella, tomato and basil dressing

5 €

EL CALO


Fesa di tacchino arrosto, pomodoro, rucola, salsa tartara with roast turkey, tomato, rocket salad and tartar sauce

5 €

ES PUJOLS


Bresaola, formaggio caprino, rucola, zeste di limone Cured beef, Caprino cheese, rocket salad, lemon zest

5 €

LA MOLA VEGETARIANA


Zucchine grigliate, lattuga, pomodoro, scamorza, menta, salsa rosa grilled zucchini, lettuce, tomato, scamorza cheese, mint, cocktail sauce

5 €

L’INGLÉS


Roast beef di manzo, pomodori secchi sott’olio, rucola, origano e maionese leggera Roast beef, dried tomatoes in oil, rocket salad, origan and light mayonnaise

6 €

LA TIROLESA


Speck, rucola, melanzane grigliate, provola affumicata with smoked ham, rocket salad, grilled aubergine and smoked cheese

5 €

CAP DE BARBARIA


Prosciutto cotto, Brie, rucola, pomodoro, salsa rosa with ham, Brie cheese, tomato, and cocktail sauce

5 €

LE INSALATE

SALADS

GRECA


con misticanza di stagione, feta, pomodorini, cetrioli, cipolla rossa, olive Kalamata e origano raw vegetables, feta cheese, cherry tomatoes, cucumbers, red orion, olives and origan

8 €

TONNO E BUFALA


con filetti di tonno 1° scelta, insalata lattughino, pomodorini, carote e finocchi a lamelle e Mozzarella di Bufala Campana DOP tuna in extra virgin olive with lettuce, carrots, tomatoes, fennel and fresh Buffalo Mozzarella

9 €

CESAR SALAD


con pollo, lattughino, crostini, salsa “Caesar”, scaglie di Grana Padano e bacon croccante our Caesar salad with chicken, lettuce, croutons, Caesar sauce, Grana cheese flakes and crunchy bacon

8 €

AIA


con spinacino, noci, petto di pollo, rucola, pomodorini e salsa tartara with spinach, walnut, roast tourkey, rocket salad, fresh cherry tomatoes and tartar sauce

8 €

SA ROQUENTA


con misticanza di stagione, patate al vapore, uovo sodo, verdure grigliate e semi di sesamo with salad, steamed potatoes, boiled eggs, grilled vegetables and sesame seeds 8 €

8 €

NIZZARDA


con misticanza di stagione, filetti di acciughe, uovo sodo, pomodorini, olive taggiasche, capperi,filetti di tonno 1°scelta with salad, anchovy fillets, boiled eggs, tomato, olives, capers and tuna fillets in oil 1st choice

9 €

PIATTI GASTRONOMICI

GOURMET DISHES

NORDIC


Filetti di alici servite con burro morbido, pane caldo e confettura di pomodoro Anchovy fillets cerve with soft butter, warm bread and tomato jam

9 €

SOLEADO


Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, cime di rapa sott’olio, cuore di Burrata pugliese DOP Parma ham aged for 24 months, turnip greens in oils, Puglia Region Burrata cheese heart

10 €

CARPACCIO DI MANZO


Carpaccio di manzo affumicato al faggio con carciofi alla romana e Pecorino romano DOP Dry-cured beef rump steak, artichokes, and Pecorino roman cheese

10 €

VALTELLINA


Bresaola della Valtellina con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e zeste di limone Cured beef from Valtellina, Parmesan shavings and lemon zest

9 €

LA CAPRESE A MODO NOSTRO


Millefoglie di caprese con mozzarella di bufala, pomodoro e battuto al basilico With fresh Buffalo Mozzarella, fresh tomato and basil dressing

8 €

PLATOS SÒLO

BLANCO


Farro (o orzo), zucchine e melanzane grigliate, carote julienne, mais, semi di papavero Spelt, grilled vegetables, corn, carrots and poppy-seed

11 €
+ pollo 13 €

PLAYA


Riso basmati, pomodorini, germogli di soia, avocado, carote julienne, semi di sesamo, salsa allo yogurt basmati rice, cherry tomato, soybean shoots, avocado, carrots, sesame seeds and yogurt sauce

11 €
+ pollo 13 €

COCKTAILS

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